• Historia

    Desde los inicios Forn Can Bufí.

    El Forn Can Bufí nace del buen paladar y buen gusto culinario de Doña Josefa Ramón, o más conocida como "Pepa", quien como buena ibicenca, ha sabido conservar los sabores tradicionales de la isla de Ibiza, usando siempre productos de primera calidad en sus fogones.

    Inició la andadura en los años 80 con una pequeña cocina y un pequeño horno. Con los años, y gracias a la confianza, el buen trato y servicio de Doña Pepa, la empresa se ha transformado en una fábrica de pan con su auténtico horno de leña donde se pueden encontrar gran variedad de panes de trigo, centeno, integrales, cereales etc, una gran pastelería donde se confeccionan desde pequeños dulces, ensaimadas típicas, el famoso y exclusivo flaó hecho con los mejores quesos de la isla, las tradicionales oreietas con su variedad de tamaños, croissanes, a tartas de boda y eventos, y un servicio de comidas auténticamente caseras y típicas de la isla que se elaboran a diario y que bajo pedido se pueden trasladar a domicilio para que en cualquier momento puedas organizar un evento y despreocuparte de la comida por completo, ya que si no tenemos en la carta el tipo de comida que deseas, y si se pide con un periodo prudencial de tiempo, Doña Pepa es capaz de hacer que quedes como un gran anfitrión.

    Forn Can Bufí es una empresa familiar que trabaja para que los productos de la isla de Ibiza puedan ser conocidos a nivel del mundo entero, y que hasta un exquisito flaó típico elaborado con los mejores quesos de la isla, o una oreieta especial con una dedicatoria adjunta, pueda llegar a cualquier punto del mundo en un tiempo prudencial y con las condicones óptimas.

  • FLAÓ

    Flaó un postre típico ibicenco.

    Forn Can Bufí - Panadería - Flaó Forn Can Bufí - Panadería - Flaó Forn Can Bufí - Panadería - Flaó

    DESCRIPCIÓN
    Dulce tradicional tipico ibicenco. Elaborado con los mas selectos quesos frescos y huevos selectos de categoria extra, preparado a mano artesanalmente y con un toque aromatico de hierbabuena ecologica, que le da el contraste para cualquier exquisito paladar que se precie. El Flaó del Forn Can Bufí es ideal para celebrar un momento especial, su prestigioso y exclusivo origen en la mediterranea isla de Ibiza, hace que sea caracteristico de este refinado dulce, la mezcla de sabores isleños que se funden en el paladar. Es un capricho que ahora ya puede estar al alcance de cualquier exigente paladar.


    INGREDIENTES
    Los ingredientes para la masa son: harina floja, agua y aceite a partes iguales, un poco de manteca de cerdo, un pequeño chorro de anís y granos de matafaluga (Pimpinella anisum). Para el relleno se necesitan: huevos (uno por cada 100 g de harina), la misma cantidad de azúcar y de queso tierno de oveja, o de oveja y cabra, así como unas hojas de hierbabuena.


    CURIOSIDADES Y NOTAS
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  • MAGDALENAS

    Magdalenas un postre típico ibicenco.

    Forn Can Bufí - Panadería - Magdalenas Forn Can Bufí - Panadería - Magdalenas Forn Can Bufí - Panadería - Magdalenas

    DESCRIPCIÓN
     


    INGREDIENTES
     


    CURIOSIDADES Y NOTAS
     

  • ORELLETA

    Orelleta un postre típico ibicenco.

    Forn Can Bufí - Panadería - Orelleta Forn Can Bufí - Panadería - Orelleta Forn Can Bufí - Panadería - Orelleta

    DESCRIPCIÓN
    Dulce especial y tradicional tipico de la isla de ibiza, usado desde antiguas generaciones para regalarlo a los invitados en bodas, bautizos, comuniones y eventos especiales. Pasta a base de huevo de calidad extra, y un dulce aroma enigmatico que embriaga a cualquier paladar exigente. Textura suave que se funde en cualquier boca, ideal hasta para los mas pequeños de la casa, quienes desde el primer bocadito, se convierten en exigentes sibaritas de los sabores y aromas de calidad.


    INGREDIENTES
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    CURIOSIDADES Y NOTAS
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  • Servicios

    Nuestra mayor selección de servicios a tu disposición

    En Forn Can Bufí ponemos a tu dispoción la mayor selección de servicios.

     

    • A.

      Comidas para llevar.

       

    • B.

      Cumpleaños.

       

    • C.

      Catering para eventos y empresas.

       

    • D.

      ENVIO A DOMICILIO.

       

  • Forn Can Bufí

    El Forn Can Bufí tiene tiendas distribuidas en los siguientes puntos.

    • IBIZA

    • Calle Cataluña 18,

      Horario de 08.00 a 21.00.

        971 392421

    • Calle Canarias 24, locales 3-4.

      Horario de 08.00h a 14.30h.

        971 316766

    • Mercado Nuevo, puestos 48-58-68 de panaderia y puestos 17-27 de comidas para llevar.

      Horario de 07.00h a 14.30h.

        971 300153

    • SANTA GERTRUDIS

      Carretera a San Miguel km 8.3.

      Horario de 08.00 a 21.00.

        971 197035 - Fax 971 197893.

    • Calle Venda de Parada 1.

      Horario de 08.00 a 21.00.

        971 197746,

    • SANTA EULALIA

      Calle San Lorenzo 17.

      Horario de 08.00h a 14.30h y de 17.00h a 21.00h.

        971 336759

    • SAN ANTONIO

    • Calle Vara de Rey 36.

      Horario de 07.30h a 14.30h.

        971 344031

    • Avenida Doctor Fleming, 37

      Horario de 07.30h a 14.30h.

        971 808868

  • Contacto

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